经济发展

桂集镇农业发达，优质粮面积4.8万亩，林业面积3500亩，经果林2200亩，大棚温室500亩，渔业9300亩，畜禽业发达，肉类年产量4300吨，形成优质粮、经果林、反季节蔬菜、渔业养殖、畜禽养殖五大基地。该镇拥有非公有制企业968家，其中规模企业13家，省级农业产业化龙头企业1家，大中型粮食加工企业24家，大型养殖场16家，新型建材企业20家，形成了粮食加工、建筑建材、商贸物流、煤炭和电力五大产业，是安徽人民政府57家产业集群专业镇之一，拥有一大批地方特色产品和省级著名商标。2009年该镇实现GDP16.2亿元，财政收入1121万元，农民人均纯收入5887元。

园区建设

2009年桂集镇建成全省首批返乡农民工创业园，面积15亩，规划建设厂房5栋，面积4370平方米，供投资者租用。正在建设中的“桂集工业聚集区”位于中郢—勇敢村之间，凤利路南侧，长2.5公里，宽400米，占地1500亩，规划总建筑面积12万平方米。2010年6月2日，凤发改[2010]154号文批准，是凤台县首家乡镇级工业园区。目前，在县委、县政府和有关部门的鼎力支持下，园区按照“布局好、设施全、环境优、有特色”总体要求，以项目为载体，以科技为先导，走规模化、品牌化、国际化之路，逐步建设成“经济繁荣，布局合理，功能齐全，环境优美”的现代新型工业园区。

社会事业

桂集镇有3所中学，13所小学， 1所中心卫生院，3所敬老院。80%的村有农家书屋、健身场所。农民参合率、参保率100%。村村通水泥路。村村通广播、有线电视。建成省、市级新农村示范点2处。绿色生态村5个。连续多年被表彰为淮南市农业和农村工作先进集体、社会治安综合治理模范乡镇、文明乡镇、“五个好”乡镇党委标兵等。

特色产业